Риба один з найдавніших продуктів харчування, причому дуже корисна для організму людини. Риба містить вітаміни, мінерали та інші корисні і необхідні для нашого організму елементи. Але як часто ми готуємо рибу? Та дуже рідко, багато хто не хоче морочити голову, інші просто більше люблять м’ясо.

Сьогоднішній рецепт покаже як легко і просто приготувати надзвичайно смачну рибу запечену у фользі. Подивіться як можна приготувати чудову рибу запечену в духовці.

Нам знадобляться наступні продукти:

• Риба (філе) – 400-500 грам,
• Картопля – 3-4 шт,
• Гриби (наприклад шампіньйони) – 250-300 грам,
• Цибуля (ріпчаста) – 1 цибулина,
• Сік (лимонний),
• Соус (соєвий).

Спосіб приготування:

1. Розморожуємо рибне філе, промиваємо.
2. Готуємо маринад, для цього змішуємо лимонний сік, соєвий соус і спеції на ваш смак.
3. Викладаємо рибу в маринад і залишаємо її маринуватися.
4. Тепер, поки філе риби маринується, чистимо, ріжемо і смажимо цибулю.
5. Приготуємо гриби: промиваємо їх добре (кілька разів), ріжемо і обсмажуємо.
6. Після грибів, займемося картоплею. Чистимо її і нарізаємо не товстими кільцями.
7. Змащуємо лист фольги маслом і викладаємо на нього картоплю.
8. Поверх картоплі викладаємо гриби.
9. Рибу дістаємо з маринаду і обтираємо паперовим рушником надлишки маринаду. Викладаємо рибу наверх грибів.
10. На рибу укладаємо підсмажену цибульку.
11. Щільно загортаємо фольгу, дивіться щоб не залишилося ніяких щілин.
12. Розігріваємо духовку і ставимо деко з рибою запікатися на 30 хвилин не менше.

Риба запечена в фользі виходить дуже смачною і ситною.

Смачного!