Продукти необхідні для приготування “Тілапія у вершковому соусі”

• Філе телапії 2-3 шт.;
• Сир, зелена цибуля;
• Майонез бажано легкий;
• Сухарі панірувальні;
• Соняшникова олія;
• Борошно – 1/2 склянки;
• Молоко (рідка сметана, вершками);
• Перець і сіль.

Спосіб приготування “Тілапія у вершковому соусі”

1. Розморожуємо філе риби і обтираємо його паперовим рушником, що б видалити залишки води. Сіллю натираємо рибку і трохи посипаємо перчиком. Беремо ємність в якій будемо запікати і змащуємо її соняшниковою олією і обсипаємо панірувальними сухарями.
2. У борошно додаємо молоко і перемішуємо до однорідної маси, трохи додаємо солі і порізану зелену цибулю.
3. Філе змочуємо у клярі і викладаємо в ємність для запікання. Кляром який залишився поливаємо рибку зверху і посипаємо сухарями.
4. Розігріваємо духовку до 160-180 градусів і ставимо наше блюдо на 20 хвилин.
5. Через 20хв витягаємо рибку і трохи поливаємо майонезом і присипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку ще на 5-7 хвилин.
6. До столу подаємо тілапію у вершковому соусі з відвареною картоплею.

Смачного!